Le genre de plantes exotiques Arbutus a reçu le nom sonore d'un arbousier pour la forme et le goût caractéristiques du fruit, qui rappellent une baie populaire. Ces représentants de la bruyère ne sont pas apparentés aux fraises elles-mêmes. L'arbousier possède plusieurs espèces d'arbres et d'arbustes communes en Méditerranée, en Europe du Sud, en Amérique centrale et en Amérique du Nord. L'arbre a été importé en Russie au 19e siècle. et a pris racine sur la côte de la mer Noire du Caucase et de la Crimée. Des espèces sauvages se trouvent en Irlande, au Tyrol, en Suisse.
Description botanique
L'arbousier ne diffère pas en hauteur, atteignant rarement plus de 5 m de long. Mais chez les centenaires, il y a des spécimens atteignant 10–12 m de long. Les troncs et les branches de la plante sont courbés, recouverts d'une écorce lisse et mince brun rougeâtre contenant l'alcaloïde toxique et la chromédotoxine. Chaque année, l'écorce est mise à jour: elle craque et vole autour, exposant le bois. Ce mécanisme aide l'arbre à se libérer des herbes épiphytes qui essaient d'utiliser l'arbousier comme source de nourriture. Les plaques coulissantes bruissent bruyamment. Pour les branches nues et le bruissement de l'écorce déchargée, la plante est souvent appelée un murmure ou sans vergogne.
Les feuilles de l'arbousier sont vert foncé brillant, de forme ovale allongée avec des bords dentelés et une pointe pointue. Régulièrement situé sur les boutures courtes. Contrairement à l'écorce, le feuillage des fraises vit plusieurs années, car il s'agit d'un arbre à feuilles persistantes. Les fleurs - petites cruches blanches rassemblées en inflorescences en panicule de 10–25 morceaux - ressemblent à des muguets, fleurissent en mai.
Fruit
En été, les graines de drupe sont formées de fleurs - baies rondes de 0,5 à 3 cm de diamètre, mûrissant, elles deviennent rouge vif et sont couvertes de petits tubercules semblables aux fraises. À l'intérieur, les fruits sont divisés par des cloisons en 5 nids, qui contiennent une pulpe jaunâtre avec un arôme fruité et de petites graines. Les baies fraîchement cueillies sont farineuses et légèrement amères, mais lorsqu'elles sont récupérées, elles acquièrent de la douceur et deviennent plus juteuses. Ils rappellent à peine les fraises, il y a beaucoup de controverse sur le goût. Certains les trouvent comme la pulpe de kaki, d'autres - comme la mangue ou la poire molle. Il y a peu d'amateurs de vendanges fraîches; tout le monde n'aime pas une amertume particulière. Les fruits immatures ne peuvent pas être mangés; leurs alcaloïdes peuvent provoquer des crampes d'estomac et des vomissements. Mais réussit rarement complètement à manger des baies complètement mûres, car elles provoquent une condition stupéfiante semblable à l'intoxication.
Tous les types d'arbousiers sont de bons porteurs de miel. Pendant la période de floraison des arbres, l'air est rempli d'un arôme amer délicat, attirant toutes les abeilles à proximité. Le miel a également un goût amer prononcé, mais est sans danger pour la santé.
L'arbousier préfère les sols nutritifs fertiles, comme la plupart des zones ensoleillées et bien éclairées du soleil, insensibles à la sécheresse. La fraise est thermophile, ne tolère pas les hivers glaciaux sévères et le froid prolongé, mais peut résister à une baisse de température à court terme jusqu'à -10-15 ° C.
La durée de vie des arbres est de plusieurs centaines d'années. Les arbousiers poussent très lentement, atteignant une hauteur de 2 m au cours des 15 premières années. Chez les fraises adultes, la croissance est encore plus lente - 4–7 cm par an.
Espèce commune
Au total, il existe environ 10 espèces du genre Arbutus. Le plus populaire, utilisé dans le jardinage décoratif, est quelques-uns.
- Arbutus unedo - à gros fruits ou ordinaire. Arbre de taille moyenne avec un diamètre de tronc de 30–40 cm et une écorce rouge corail. Chez les vieilles plantes, la surface des troncs devient grise, rugueuse et tubéreuse. L'espèce se distingue par de grosses baies juteuses de 3 à 4 cm. Dans les lieux de croissance, les fruits sont utilisés pour faire des confitures et des conserves. In vivo se produit dans le sud de la Crimée, en Grèce, en Italie et au Mexique.
- Arbutus andrachne est une espèce à petits fruits. Arbustes et petits arbres de 3 à 4 m de haut avec des troncs et des pousses lisses brun vif. Fruits de la taille d'une noisette récoltés au pinceau. Cette espèce est moins exigeante sur la nutrition du sol, pousse sur des sols sablonneux pauvres.
- Arbutus menziesii - Fraise Mensis, l'arbre ne tolère pas le froid, gèle à -1–2 ° С, plus haut que les autres espèces, atteint 20–25 m, les feuilles mesurent jusqu'à 15 cm de long et environ 8 cm de large, les fruits sont nombreux, d'environ 3 cm de taille .
Application
Les fraises ont un bois blanc grisâtre, très lourd et dense. Il est utilisé dans le tournage, la menuiserie, la production de meubles, les cercueils, les étuis, les souvenirs, les modèles techniques sont coupés. Dans la construction, le matériau n'est presque jamais utilisé, car il est soumis à de graves déformations et gonflements.
En Espagne, Arbutus est décoré des armoiries de Madrid, représentées sur les emblèmes de diverses installations publiques et commerciales. Des fruits produisent de l'eau-de-vie et des confiseries.
Les feuilles et les fleurs de l'arbre ont des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires et sont utilisées en médecine alternative et officielle pour les maladies gastriques et infectieuses, les troubles du foie et des reins, la stomatite, l'amygdalite. Avec les lotions et les rinçages de la décoction de l'écorce, les abcès cutanés, les piqûres d'insectes piqueurs et les plaies purulentes sont traités.
Un extrait des feuilles est la matière première pour la fabrication de composés tannants dans l'industrie du cuir.
Atterrissage
Dans les zones climatiques tempérées et continentales avec des températures hivernales moyennes inférieures à -10 ° C, les fraises subtropicales ne peuvent être cultivées que dans des jardins d'hiver ou des serres. Les arbres qui poussent dans des conteneurs sont exposés à l'extérieur au printemps et en été, se déplaçant vers un abri avec l'arrivée du froid.
La plantation est possible avec des semences ou des semis finis. Pour accélérer la germination, les graines doivent être stratifiées: pendant 60 jours, elles sont recouvertes d'un mélange d'aiguilles et de sable et placées dans un endroit frais mais pas givré. La coquille fissurée indique qu'elle est prête à atterrir. Après cela, les graines sont trempées pendant une semaine dans de l'eau, puis placées dans un mélange de sol à une profondeur de 2 cm.Il est conseillé d'acheter un sol spécial, mais un mélange de parties égales d'humus de jardin et de tourbe avec du sable convient.
La germination des fraises prend plusieurs mois, vous devez donc être patient. La température ambiante optimale pour les plantes est de + 20–27 ° С.
Les boutures pour la propagation d'un arbre adulte sont récoltées en automne ou en hiver. Il est conseillé de les traiter avec un phytostimulateur et de les placer dans un mélange sable-tourbe. Dans les 2 mois, les pousses se développeront. Il est possible de planter dans un sol permanent quand leur hauteur augmente de 5-6 cm, et de nouvelles feuilles apparaissent sur les tiges. Les racines de fraises sont fragiles, donc lors de la plantation, les plants sont soigneusement enlevés avec un morceau de terre.
Se soucier
L'arrosage nécessite de l'eau douce mais fréquente, mais modérée, qui doit être défendue. Pour préserver l'humidité du sol, il est recommandé de poser des aiguilles ou des galets par-dessus. La température de l'air pour les plantes adultes pendant la saison froide peut être réduite, pour une période de dormance, + 12-15 ° C est suffisant. Les arroser dans de tels cas est nécessaire moins souvent - deux fois par mois.
Les 5 à 7 premières années, il est souhaitable de maintenir les récipients contenant des plantes dans les mêmes conditions en toutes saisons.
Fertilisez les arbres avec des composés organiques, azotés et potassiques. Les mélanges ne doivent être faits que pendant la saison de croissance - de mars à septembre. Il est conseillé de le faire avant d'arroser.
Il est peu probable que vous ayez besoin de couper la couronne d'un arbousier situé à la maison. Il pousse si lentement que dans une coupe de cheveux, il peut perdre de nombreuses années de croissance. Les feuilles et les branches ne doivent être enlevées que si elles sèchent ou tombent malades.
Les pousses juteuses peuvent endommager les infections fongiques.L'arbousier se caractérise par des dommages causés par la rouille, le mildiou, l'anthracnose, la pourriture des racines. Parfois, le tétranyque peut endommager la couronne. Si des taches, une sorte de fil étrange ou un grand nombre de feuilles sèchent, l'arbre est débarrassé des parties malades et mortes, aspergé de liquide bordelais ou d'autres drogues.
Avec la chute fréquente des feuilles, l'humidité du sol est vérifiée et corrigée. Parfois, un arbre doit être replanté dans un nouveau sol.