Il y a environ trois ans, lorsque je choisissais des graines, préparant la saison des semis, j'ai vu des paquets de graines de concombre - la longueur des fruits sur la photo n'était tout simplement pas réelle. J'ai demandé s'ils poussaient si longtemps, s'il y avait des prises. Le vendeur m'a répondu qu'il s'agissait de concombres chinois, mais il existe de nombreuses variétés et, très probablement, il s'agit d'une sorte de sous-espèce, car presque toutes ont une grande taille - de 30 à 80 cm.J'ai alors acheté deux sacs de graines. Deux variétés - F1 résistante à la chaleur chinoise - avec des fruits de la couleur habituelle du concombre et F1 Bride - blanc. À la maison, ils se sont moqués de moi, disant qu'un jour ces expériences nous laisseraient sans récolte.
Mais ils avaient tort! Il y a eu une récolte, et quelle récolte! Depuis, je suis devenu fan de concombres chinois. Chaque année, je les plante dans mes lits. Pour ceux qui sont intéressés par ces légumes, je veux parler de mon expérience.
Comment j'ai planté des concombres chinois
La première année, j'avais peur de les planter immédiatement en pleine terre avec des graines - on ne savait pas comment ils se comporteraient dans mon jardin. Début avril, 4 graines d'une F1 chinoise résistante à la sécheresse ont été poussées, la même quantité de graines de F1 Bride dans des gobelets en plastique séparés avec un sol humide. Elle les a recouverts de film et a commencé à attendre les semis. Le quatrième jour du matin, tous les huit se tenaient avec des feuilles de cotylédon, comme des soldats, ont même soulevé le film. Et après 4 semaines, ils étaient prêts à atterrir en pleine terre.
Elle a planté quelque chose que je ne connaissais pas, ne savait pas comment les concombres chinois se comporteraient dans mon jardin. Par conséquent, la première semaine, j'ai couvert les semis de bouteilles en plastique de 5 litres avec un fond coupé pour qu'ils ne soient pas si froids - en avril, ils étaient frais, mais ils ont dévissé le couvercle pour qu'ils n'y suffoquent pas. Et puis elle a quitté l'abri - ils ont commencé à grandir avec moi dans les mêmes conditions que les autres variétés.
Extérieurement, les concombres chinois, ou plutôt leurs fouets, ne sont absolument pas différents de nos variétés ordinaires et plus familières.
Ces dernières années, presque toutes les variétés ou hybrides de concombres ont été plantés sur un treillis. Il est donc plus pratique de s’occuper d’eux, de récolter. Les concombres chinois ne faisaient pas exception. La distance entre les plants de tous les concombres que j'ai est de 30 à 40 cm.
Maintenant, ayant peu d'expérience, je peux dire qu'en raison du fait que les fruits des concombres chinois sont très longs, la jarretière des cils devrait recevoir plus d'attention au stade initial. Plusieurs fruits longs sur un cil - c'est un gros fardeau pour la plante.
Il y a eu plusieurs de ces moments où les longs concombres chinois sont tombés à l'intérieur de la cellule du treillis en plastique, se sont étendus à travers elle, à cause de cela, ils se sont étrangement incurvés. Bien sûr, cela n'a pas affecté le goût, mais il a dû être ramené à la maison séparément des autres. Autrement dit, je vous conseille de surveiller de près les jeunes concombres sur le treillis, à temps pour les libérer de cette captivité.
J'ai remarqué une telle fonctionnalité. Les concombres (fruits) poussent généralement très rapidement, mais les Chinois poussent à une vitesse telle que vous ne pouvez qu'être merveilleux. Particulièrement, en partant avec la petite-fille de la datcha, ils ont noté un petit concombre, de la taille d'un petit doigt, et le lendemain, il s'est transformé en un concombre à part entière de près de 30 cm de long, parfois même plus.
Une autre caractéristique. Le sol doit être humide tout le temps. Si les concombres ordinaires peuvent vous pardonner de ne pas avoir arrosé, alors les Chinois seront «offensés». Le lendemain, vous verrez un long concombre courbé en arc de cercle, mais très mince avec de nombreuses pointes convexes, littéralement épineuses, certaines grincées. C'est-à-dire que le pauvre homme n'avait pas assez d'humidité - il ne se saoulait pas, ne se versait pas, n'en buvait pas assez.
Soit dit en passant, la même chose peut se produire si vous ne les cueillez pas à temps. Autrement dit, les «vieux» concombres seront versés et la croissance des jeunes sera légèrement inhibée.
Soit dit en passant, l'année écoulée n'a pas été la meilleure - la péronosporose (mildiou) a tué de nombreux concombres, et les Chinois résistants à la chaleur ont survécu à cette maladie insidieuse, mon absence de 2 semaines, en plus, s'est fructifiée presque au gel.
Je partagerai mes observations sur les variétés que j'ai testées, ou plutôt sur les hybrides de concombres chinois.
Concombres chinois - variétés, avis
F1 résistant à la chaleur chinois
Il s'agit d'un hybride caractérisé par une productivité élevée, une résistance à la sécheresse. Continue de porter ses fruits même à une température de l'air de + 35 ° C, lorsque d'autres variétés cessent de pousser, attachez les fruits. Appartient aux classes moyennes et précoces. Les premiers concombres peuvent être cueillis en 48-55 jours après la germination.
La plante est assez puissante, elle se ramifie bien. Les fruits sont longs - de 30 à 50 cm, vert foncé avec de gros tubercules. Le goût est doux, croque bien, très parfumé, savoureux. La peau du fœtus est mince. Bon dans les salades, convient pour le décapage ou la mise en conserve de tranches. Afin de les rouler pour l'hiver, il suffit de couper le concombre en gros morceaux. Oui, extérieurement, ils semblent si "excentriques", mais, ce que j'aime, les buissons portent des fruits très abondamment, presque pas affectés par les maladies.
L'hybride est résistant aux maladies les plus courantes - l'oïdium, la péronosporose (mildiou), la flétrissure fusarienne. Il peut être cultivé en serre ou en plein champ. Vous pouvez planter dans le Kuban, non seulement au printemps, mais plus près de l'automne - en août. La récolte peut être retirée avant le gel.
Mariée F1
Cet hybride intéressant à la peau claire a été apporté par des éleveurs chinois. Les fruits ont une légère teinte blanc-vert clair. Maturation précoce. Du moment de la germination au début de la récolte, pas plus de 40 jours ne s'écoulent. Les concombres sont délicieux, la forme est également allongée, mais pas aussi longue que celle des Chinois tolérants à la sécheresse. Je les cueillais généralement lorsqu'ils atteignaient une longueur ne dépassant pas 20 cm.
L'écorce du fruit est fine. Ils ne seront pas amers dans toutes les conditions de croissance. Après la récolte, ils sont bien conservés, sans perdre leur goût pendant plusieurs jours. Nous ne les avons mangés que frais, donc je ne peux rien dire sur ce qu’ils ont comme mariné ou en conserve.
La variété est résistante aux fluctuations de température, à la fois vers le refroidissement et le réchauffement, c'est-à-dire qu'elle est résistante à la sécheresse froide.
Au fait, avant d'acheter les graines de la Bride F1, j'ai lu sur de nombreux forums beaucoup d'opinions sur les concombres blancs de ce genre:
- Je ne le planterai jamais à la maison, car je pense que les concombres doivent être verts;
- Je ne plante pas, car la surface mouchetée blanche semble intimidante;
- effrayant d'approcher le jardin sur lequel poussent ces concombres.
Comme cela arrive souvent, de telles critiques fortement négatives ne m'ont stimulé. De plus, il s'agissait de critiques de personnes qui ne voyaient de tels concombres qu'en images, eux-mêmes ne les cultivaient pas. Je voulais faire ma propre opinion non seulement sur la photo.
Voici ma critique. La couleur est originale, inhabituelle. Les concombres sont tendres, croustillants. L'arôme est un concombre classique très fort. Savoureux, sucré. Il y a un gros plus - ils ne sont pas tombés malades de la péronosporose, et le Phoenix, que je plante chaque année, n'a survécu qu'à la mi-juillet.
Le concombre blanc a un inconvénient - vous ne pouvez pas les laisser dépasser. Sinon, la peau devient rugueuse, et le concombre lui-même perd son goût, devient «non».
Mais ... Ma famille n'a pas apprécié le concombre à la peau blanche. La raison en est la couleur. Ne pouvait pas abandonner l'opinion habituelle selon laquelle les concombres devraient être verts. Je ne les ai plus plantés ...
Au cours des trois dernières années, j'ai essayé le chinois résistant à la chaleur, le chinois résistant au froid, le chinois résistant aux maladies. J'ai tout aimé. Il est difficile de les distinguer en apparence les uns des autres. Mais la résistance aux maladies, la productivité, le goût sont excellents. Au fait, j'ai vraiment aimé les concombres chinois légèrement salés - tendres, aromatiques, délicieux.
En principe, les concombres chinois pour la culture et les soins ne sont pas fondamentalement différents des variétés ordinaires que nous connaissons. Mais je tiens à vous rappeler qu'à partir d'hybrides, vous n'obtiendrez pas de semences productives adaptées à la récolte. Chaque année, j'en achète de nouveaux. Très satisfait de la qualité chinoise! Essayez de faire pousser l'une des variétés recommandées par moi, je pense que vous aimerez les concombres!